lamb41.jpg

Салат из помидоров и лука

Это один из самых совершенных салатов. Есть такие моменты, когда салат из помидоров и лука – это все, что нужно. Такие мгновения случаются чаще, чем вам кажется. Готовьте больше, в простоте — красота!
  • помидоры
  • лук
  • зелень по вкусу
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло
  • уксус на выбор или лимоный сок
Если салат выступает гарниром к мясу, рекомендую красный винный уксус для заправки. Бальзамический тоже неплох, но лучше всего будет использовать лимонный сок. Если же салат из помидоров и лука будет вас удовлетворять в одиночку, то возьмите лимон, он даст более легкий и летний вкус. Нарежьте лук так тонко, как только возможно. Посолите, добавьте немного уксуса или сока лимона и помните пальцами. оставьте на 5-7 минут. Лук быстро замаринуется и перестанет быть излишне острым. Произвольным образом нарежьте помидоры. Добавьте их к луку. Заправьте салат маслом, добавьте зелень, хорошо перемешайте. Солить нужно непосредственно перед подачей, не раньше.

Нравится? Расскажите друзьям

Оставьте комментарий