Как приготовить бальзамический соус

Для того, чтобы приготовить бальзамический соус, вам понадобится минимум одна бутылка бальзамического уксуса, причем совсем недорогая. Вся прелесть заключается в пикантной сладости и тянучей консистенции. И, конечно же, глубокий цвет. Это достигается за счет длительного выпаривания бальзамического уксуса и меда. Смешайте уксус и мед в пропорции 2 к 1. Готовьте на медленном-среднем огне, пока жидкость не выпарится наполовину. Дайте остыть. Добавляйте его к мясу, сбрызните бальзамическим соусом салат или клубнику, или шарик ванильного мороженого. Придумывайте свой версии!

Нравится? Расскажите друзьям

Оставьте комментарий