Как удалить косточку из авокадо

Косточку из авокадо можно удалить достаточно быстро, если авокадо спелый. Плод должен быть крепким, но поддаваться легкому давлению ладонью. Поставьте авокадо на доску, придерживайте рукой. Большим ножом разрежьте плод пополам сверху вниз, пока лезвие не коснется косточки. Возьмите авокадо в руку и проверните, разрезав его вдоль пополам, с косточкой внутри. Проверните две половинки в разные стороны. Отделившуюся половинку отложите в сторону. Положите вторую половинку авокадо на стол. Коротким движением вонзите нож в косточку, как если бы вы разбивали очень крепкое яйцо. С легкостью удалите косточку из авокадо с помощью ножа. Снимите косточку с ножа, прислонив лезвие к разделочной доске и надавив. Это можно сделать рукой, но может быть чревато порезом.  

Нравится? Расскажите друзьям

Метки

Оставьте комментарий